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無花果のタルトタタン

梨、ぶどう、桃と、この時季おいしい果物が沢山ですが
なかでも、特に女性が大好きな(僕の個人的な意見)果物と言えば
無花果じゃないでしょうか?違いますか?そうでしょう。
そんな、今が旬のいちじくを使ったケーキの登場。
『無花果のタルトタタン』
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是が非でも!!

そしてこちらは、僕がオススメの本。
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今発売されてる、ぴあのMOOK本の、東海地方のマルシェや産直市場を
沢山紹介した1冊。

その中に、先週posも出店したgreen mamannさん主催の『守綱寺朝市』が
ガッツり紹介されています。
チョイチョイこの朝市には参加させて頂いてるのですが
このぴあの取材の時の月は不参加だったのでposは載ってないのですが
とても魅力的な方達が紹介されてます。

毎回10店舗ほどと小さな朝市ですが、周りは自然に囲まれてて
春になると桜がとても綺麗です。

この本を1度手にとって、是非読んでみて下さい!

他にも沢山おもしろそうなマルシェが紹介されてますよ。

あっ、ちなみに次回開催の10月27日(火)はpos出店いたします!!

みなさん、守綱寺でお会いしましょう。

# by pos-cafe | 2015-09-15 16:00 | sweets  

21日(月・祝)は営業します!!

今週末からのシルバーウィークの連休は、みなさん何処かへ
お出かけの予定ですか?

posは通常月曜と火曜定休ですが、今回
21日(月・祝)は特別営業いたします!!
23日(水・祝)は通常通りの営業です。
皆さまのお越しを是非お待ちしております。

スタッフ募集ですが、今回も素敵なご縁を頂いたので
締め切らせていただきます。
お問い合わせ頂いた方、ありがとうございました。

# by pos-cafe | 2015-09-14 11:33  

急募!!!

求む!!!
posでは只今、スタッフを募集しております。

今ちょうどaoiku_cafeさんも募集してて、そのお知らせの
採用条件がとても素晴らしく、分かりやすくて、そのまま
その文章を、ココにこっそり載せようかと思いましたが
直ぐにバレて、みこっちさんにおこられるのでやめときます。
そういう事はやっちゃダメです。


改めまして、スタッフ募集。

勤務時間 / 土・日の10:00~16:00ぐらい
内容 / ホール・ドリンク・庭の手入れなど

今回は、土曜日と日曜日の両日確実に出勤出来る方でお願いしたいです。
明るく元気で、気配りの出来る方、マクロビや自然食に興味のある方、
音楽、自然が大好きな方、できれば自転車や徒歩でこれる方、
飲食業や接客業の経験ありだと嬉しいです。
経験なくても、まずはお気軽にお問い合わせ下さい!!

お問合せ / tel 052-782-1008 (宮崎まで)

詳しいお話は、1度直接会ってお話したいと思います。

よろしくお願いいたします。

一緒にposで働きましょう!!

# by pos-cafe | 2015-08-27 09:15  

ポランの広場

一社にあるorganic cafe ポランの広場さんが、今月の31日(月)で
これまでのカフェのカタチを終えると聞き、
posのスタッフみんなで行ってきました。

ちょうど『16th Anniversary』week の初日という事もあって
沢山のお客さんで大賑い。

そんな忙しい中、宮澤さんが僕らに、とても心に響くお話をして下さいました。
近いのになかなかポランさんに顔出せなかったのですが、posのみんなと
行けて、本当に良かったです。

16年ってすごいな。

23日(日)には、お店をお休みにし、これまでのカフェスタッフの同窓会を
したそうで、20人以上の人達が集まったそうです。
皆、1品持ち寄りだったそうで、嬉しいことに、その1品1品の味付け
だったり、火の通し具合が、ポランの広場の料理と同じ感じだったのが
本当に嬉しかったと、宮澤さんがニコニコしながら僕らに話してくれたのが
とても印象深く、なんか、そういうのっていいな~って心底思いました。

ごはんも美味しく、デザートにはみんなで、かき氷をいただきました。
僕は、黄梅シロップをチョイスしたらば、これが絶品!! おいしい!!

今のポランさんのカタチは8月いっぱいまでですが、約1ヶ月間の
準備期間を経て10月からは新たに『LA COMUNITA' @ポランの広場』
として、作り手スタッフも新しく生まれ変わるそうです。

自然派ワインなども提供するそうで、楽しみですね。

宮澤さんも、今まで通り、料理教室はやっていくそうです。

ポランの広場のみなさん、宮澤さん、16年間お疲れ様でした!

そして、ありがとうございました!!

ごちそうさま!!!

# by pos-cafe | 2015-08-27 08:29  

後半38分、それは突然やってきた

先日の豊田スタジアムでのFC東京戦、試合の結果は
0ー0のスコアレスドローでした。
初めてヒビキと行くサッカー観戦、勝って欲しかったな・・・

観やすい席を確保する為と、試合前の雰囲気を味わう為、
早めに会場に行き、ヒビキもキックオフまだかまだかと興奮気味。
スタジアムの外のフードエリアには、以前少し話題になった
鳥取のスナバコーヒーさんが出店していて、大行列を作っていました。
コーヒー飲んでみたかったけど、諦めました。
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闘莉王選手は、やはり存在感バツグンです。
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後半ロスタイムにまさかの反則でFK! 大ピンチ!!
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なんとか防いでそのまま試合終了。

引き分けとなりましたが、後半途中からケガから復帰した
レアンドロも出場したりで、盛り上がりました。

で、後半38分、何が突然やってきたか?と言うと・・・

それまで「よしっ!」とか「あ~っ!」とか言ってたヒビキが急に静かに
なったな~と思って、横を見てみると、寝てました・・・口も開いてた。

それが、後半の38分の事です。

いいんですか?

いいんです。

# by pos-cafe | 2015-08-27 07:16