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ご縁を頂きました

先日、このブログでスタッフ募集を載せましたが
ありがたいことに、今回も素敵なご縁をいただきました。

多分、12月1日には皆さんにご紹介できると思います。

posに出逢ってくれてありがとうございます。

これからよろしくお願いいたします!
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by pos-cafe | 2012-11-28 22:51  

NO MUSIC, NO LIFE.

みなさん音楽は好きですか?
僕は大好きです!
突然ですが、あさって11/29(木)に森恵さんのライブに行って来ます。
エミ・マイヤーさん以来久しぶりに、この人の生歌聴きたい!って思いました。
初めて森恵さんの曲を聴いたのはラジオからで、仕込みをしていたのですが
しばらく手を止めて聞き入ってしまいました。

その日の夜You Tubeで検索していろいろ聴いてみました。

凄い歌唱力。

ラジオで、もうすぐ名古屋でライブがあるって言ってたので直ぐにチケットを購入。

なので、11/29(木)は誠に勝手ながら17:00閉店とさせていただきます。
よろしくお願い致します。

よく、「ダメもとでお願いしてみました」って言うけどposでライブを
やっていただけないかお願いしてみようと思います。
なぜか僕の中で不思議と、やってもらえそうな気がしています・・・

1回つまみ出されても、もう1回チャレンジしてお願いしようと思っています!

どうしてもposで生歌を聴いてみたいのです。

木曜日が愉しみです。


先日emofさんで素敵なライブをやられたYOKさんにもposでライブを
是非やっていただきたいです。

そして、今年は残念ながら実現できなかった(僕がモタモタして予定が合わず) 
羊毛とおはなさんにも、来年はまたposでライブを絶対にやっていただきたい!!

冬にはまたタシロー君も来てくれるし。

来年は自分の好きな音楽をもっともっとposで提供できたらなと思います!

みんなと心から響き合える、それが音楽の力です。
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by pos-cafe | 2012-11-27 22:40  

3人さん。

音楽と映画とサッカーは僕に刺激を与えてくれる大切なものです。

僕も兄もそうですが、小さい頃から音楽が大好きでした。
というのも、両親が洋楽好きで(オールディーズ)僕らも自然と洋楽好きに。

福岡の深夜番組で『ナイトジャック福岡』というアメリカのビルボードランキング曲
のPVを紹介する、日本でいうベストテンみたいな番組を僕は小3ぐらいの時から
家族みんなで毎週ビデオに録画して繰り返し見てました。
小3でビリー・ジョエルやフィル・コリンズの良さをわかっていました。
中でも1番好きだったのはプリンスでしたね。
カルチャー・クラブが出てきた時、僕も真似して手袋の先をカットし指ぬきにして
学校に行ったのを今でも良く覚えています。
当然クラスのみんなの反応は「たけしなんしよん、手冷たかろう」みたいな感じ。
かなり流行の先取りをしてたんですけどね。。。

そして、ヒビキもやっぱり音楽が好きなようです。 (うれしい。)

昨日は車の中でテイラー・スイフトの新曲の
「あなたとは絶対に絶対によりを戻さないわよ!」の曲のサビの部分を
鼻歌まじりに気分良く歌っていました。 そんな宮崎 響 6才。

ヒビキもこの歳でいろんな人のライブを聴いてきました。
posでこうやって沢山の方にライブをやってもらえるので、これからも
ヒビキには、いろんな音楽を聴いて欲しいです。

先日のタシロー君のライブも、ヒビキは途中からでしたが
聴けて嬉しかったようです。

タシロー君、毎年遥々香川から来てくれてありがとう!

今年は当日キャンセルがあって、少ない人数でゆったりと。
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1曲目が終わると、「なんか暑いです!」と言ってTシャツ1枚に。
実はタシロー君の真上の電球が最近切れてしまって新しいものに
変えたんですけど、ワット数を20ほど上げたのです。
近いとかなり暑いかも・・・いやいや、わざとじゃないよ!球球です。
ごめんよ~タシロー君、でも、なんかパーマあててるみたいでおもしろいよ。

今回、ギターが新しくなってました!
60歳ぐらいのギターで本当にイイ音でした。
やっぱタシロー君はギター上手いな。

麦豆堂あっこちゃんもbugでペイントしまくりでお疲れ様でした!

去年は「来年は僕らが香川へ行くぞ~」って豪語していましたが
行けてません。すみません。
今年は「いつか香川へ行くぞ~」とつぶやき気味で言っておきたいと思います。
いつかね・・・そのうちフラっと・・・よろしく。
あっ、うどんいつもありがとう。

そして次の日の朝、出勤してきたばばちゃんが「これドアに掛かってました」と
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おーっなんか朝から嬉しいな~
中にはなんと、あらちゃんオススメの焼きいかが!! 
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正直なんでスルメ?って思ったけど、コレが最高に旨い!!

今回、正直コレが1番の感動でした。(冗談っぽくない冗談)

ありがとう。3人さん。

あっこちゃんのメッセージには 「またね!」 とだけ書いてあったけど
本当に 「またね!」 だね。

また来年。3人さん。

何でかしらないですが、毎年こうやって来てくれる3人のことを
ブログに書いてると、とても嬉しい気持ちになります。
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by pos-cafe | 2012-11-27 21:29 | ライブ  

ザックザククッキー

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先日さやちゃんがオートミールを使った
クッキーを試作していました。

オートミールのザックザク感を
味わって欲しい焼き菓子です。

僕はこのザックザク感を見て
「あっ!」っと閃きました。
このクッキーの名前は
『ザックじゃぱん』にしようと・・・
じゃぱんなだけに、きな粉や
胡麻や抹茶なんかで和テイストに。
ひらがなの「じゃぱん」に僕の
こだわりがあります。
ここは譲れん。

そして試作も終わり、先週から可愛く袋詰めされて販売してます。
(日曜日に全部売れてしまったので休み明けの明日はございません)
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          『 オートミールのココナッツサブレ ¥250 』
うん、そやな。この食感はサブレやな。僕もココナッツ大好きやし。正解。

ザックじゃぱん・・・ザックもひらがなにしとけばよかったかな・・・


ありがたいことに、お誕生日ケーキのご注文をチョイチョイ頂いております。
写真は、豆腐チョコクリームのデコレーションケーキです。
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今回はスポンジもココアで。

まだスタッフと考え中なんですが、クリスマスケーキを数量限定で
受け付けようかなと思っています。(多分、台数はホントに少ないと思います)
台数やどういうケーキか早く決めて、決まり次第お知らせいたします。


そして先週の土曜日に、知り合いの方から中京大学で開かれる
「子どもの権利条約フォーラム」にオードブルの大皿を出して欲しいと
依頼がありまして、2枚ほどやらせて頂きました。
営業中なので2枚がいっぱいいっぱい・・・
知り合いの方で10枚任された方もいました!
さとちゃん大変だったね、お疲れ様でした!!
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メニューは *人参フライの豆腐タルタル *ソイミートの唐揚げねぎ醤油
*ヒヨコ豆のサモサ風揚げ餃子 *里芋とえのきのベジ肉味噌和え
*茄子とジャガイモの春菊ジェノベーゼ *金時豆とさつまいものコロッケ
*ブロッコリーとコーンのオーロラクリームパスタ の7品をご用意。
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なんか、盛り付けていく時に途中から、この大皿にどれだけ
沢山盛り付けられるか!みたいになってしまい、テンコ盛りに・・・

もうチョッと盛り付け勉強せないかんですね。

今回、依頼をくれた瀬尾さんありがとう!
イイ経験になりましたよ~。

でも、意外と僕もこういう大皿やればできるんだな~ってのがわかりました。

今年は、クリスマス・イヴとクリスマスは月・火でposはお休み・・・
火曜日は1日仕込みなのでアレなんですけど、24日のイヴはせっかくなんで
こういうパーティー用の大皿予約を受けてみようかと考えております。

また、こちらもお値段、サイズなど決まり次第お知らせいたします。
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by pos-cafe | 2012-11-27 18:40 | sweets  

シトシトと1周年を・・・

植物には雨もお日様も愛情もどれも大事ですね。

ウチの庭の植物達も潤って喜んでおります。

そんな雨の月曜日の11月26日、emofさんが1周年を迎えました。

先日、emofさんで購入したposのリース、今年はいつもと違うカラーを選びました。
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紫陽花が主役です。

そして、リースの隣りのこの鉢植え、いつ見てもこの状態です。
これって花びらひらくのかな?
ま、この状態でも可愛いので良しとしよう!
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えっちゃん、いや、今ちゃん、これなんていう花ですか?

そして、1周年おめでとう!
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by pos-cafe | 2012-11-26 11:27  

しんどいので・・・

誠に勝手ながら、今週は夜カフェお休みさせて頂きます。
なので18:00閉店となります。
よろしくお願い致します。
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by pos-cafe | 2012-11-24 00:17  

いよいよ!はじまりはじまり~

今日からemofさんのリース展始まりです! 
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チラッと覗きに行ったらば、今年も素敵な空間になってました!
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豪華な額のアレンジ、これ実際に見るとスゴイですよ!
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多分、僕が見る限り ↓ が今年の中で大きさもお値段も1番じゃないかな?
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25日までの3日間は十八日さんの出張カフェもあるので、まぁ~ソファーに座って
コーヒーでも飲みながらゆっくり~と言いたいところですが・・・
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えっちゃん、いや、今井さん、26日でまるっと1年だね。

念願のアトリエを構えて1年、色々あったね。

まだまだ色んな事が沢山あると思うよ、きっと。

every moment of flowers "花、そのときどき"

これからも、日々の生活に花を、そして沢山の人と出会い繋がる
そんな場を作ってってください。

1周年おめでとう!
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by pos-cafe | 2012-11-23 03:14 | イベント  

まだまだライブ予約受付中♪

本日、22日(木)は都合により18:00閉店とさせて頂きます。

そして明日、23日(金・祝)は島津田四郎LIVEの為
15:00LO 16:00閉店とさせて頂きます。
ライブは17:00スタート ¥2000(1drink付き)
よろしくお願い致します。

ライブは当日でも受け付けておりますので是非どうぞ!!
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by pos-cafe | 2012-11-22 01:09  

星ヶ丘時間

という新築分譲マンションの紹介パンフレットにposを載せて頂きました。
他にもたくさんのお店が紹介されていますよ。
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僕の顔写真も小さく載ってますが、笑顔がひきつってます・・・慣れてなくて。
そのてん、バックシュトゥーべの柿沼さんはイイ笑顔だな~いいな~。

でもやっぱり、表紙の玉木さんは自然な笑顔で良いですね、流石です。

もしまた、何かの取材で僕の写真が使われるのなら
玉木さんと同じポーズでお願いしよう・・・
それはもう譲れん!なんなら同じ場所で撮ってもらう!靴下も履かん! 

本棚の所にしこたま置いてあるのでどうぞご自由にお持ちください。
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by pos-cafe | 2012-11-17 02:42  

キャラめてキャラめて・・・

本日のケーキは 『りんごのキャラメルケーキ』 です。
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     紅玉をカットしてコトコト・・・
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     さらにコトコト・・・
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     キャラめてキャラめて・・・
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そうすると、こんな感じにできあがり~(はしょりすぎ~) 
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紅玉の甘酸っぱと、キャラメルのほろ苦と、スポンジのしっとり感が相俟って
この季節に、是非食べて欲しい美味しいケーキができました!

え~余談ですが、トッピングのアーモンドをどう飾るか!の時に
僕が「3枚ガッガッと突き刺そう!」って言ったら、
さやちゃん3秒ぐらい沈黙でした・・・
そして結局、彼女がアーモンドを砕いて周りにトッピング。

うん、それで正解だね。

あぶなかった~!せっかくのケーキが残念になるとこやった。。。
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by pos-cafe | 2012-11-16 08:41 | sweets