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おはようございます!!

昨日は、沢山の方に足を運んでいただき本当にありがとうございました。

が、ホントにホントに長くお待たせしてしまい・・・

それでもみなさん「5周年おめでとうございます!」と帰りに

言ってくれたり、本当に嬉しかったです。

お祝いの御花やプレゼントも、たくさんいただき感謝です!


いや~しかし、昨日はオープン前から凄かったです。

オープンしたら、もっと凄かった。

でも、1番凄かったのは絶叫部屋から聞こえてくる、チャドの悲鳴(笑)

チャド、相当疲れが溜まっていたのでしょうね。

足もみ的には、ホントにイイ声でした!

まきちゃんに「たけしさんも、アレぐらいじゃないとダメですよ!」と。

チャド、しばらく畑に出れないかもね。

生まれたての小鹿みたいにワナワナしてるかも(笑)

その後やったコビちゃんはホントに静か~でしたね。

疲れてるはずなのに・・・なんか気持ち良さそうでした。

今日は、あいなちゃん1人なので30分コース¥1000になります。

みなさん、是非お試しあれ!


今日は、岐阜から美味しいスウィーツがやって来ますよ!

そして昨日、あづささんから嬉しいメールが・・・

「チョッと作りすぎちゃったかも~」ってね。

嬉しすぎますよ!!


さぁ~今日も皆さんのお越しをお待ちしております!

天気も大丈夫!!


バタバタで写真も撮れずすみません・・・。

そして、僕があれだけ食べたがってたチャドの「赤米おはぎ」もちろん即完売。

食べれず・・・無念。


   takeshi
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by pos-cafe | 2011-02-27 08:20 | イベント  

訂正

先程、ランチにプチデザート付き、と書いてありましたが
明日と明後日はプチデザート付きではありません。

こちらの間違いでした。

すみません。
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by pos-cafe | 2011-02-25 21:40  

pos5周年イベント

イベント詳細がアップさせなさすぎてすみません・・・
自分のキャパの狭さにげんなりします。


さてさて、明日26日と明後日27日はすべてのランチメニューが
 ¥1000となります。
 

  <5人のスイーツ職人>
●あいなちゃん(元花小路パティシエ)・・・ロールケーキ・ショートケーキ・
                かぼちゃとバニラクリームのお米ケーキ・クッキーなど

●cobi factory・・・・・甘酒まんじゅう・いちご大福・どらやき・cobi焼き菓子など

●さっちゃん(ladybugスタッフ)・・・ドライフルーツのタルト・コーヒーくるみタルト

●まきちゃん(posスタッフ)・・・玄米ティラミス・玄米スポンジのイチゴのトライフル

●マチコ(ladybug店主)・・・・・・マフィン各種・チョコレートパフェ

 
そしてチャドの自然農野菜販売も。
自然農法で育てた野菜、加工品、お菓子などなど
おいしい配達便がやってきます。

ジャムはとにかくおいしい!
(ジャムが来るかどうかは不明ですが・・・)


そしてゆきちゃん&あいなちゃんの足もみ。
1000円コースは当日予約なので、もし運よく空いてたら
ぜひお試しください。
2500円コースは5人ほど予約が入っているようのなので
残りはあと少しと思われます。


日曜日の27日は、
スイーツ職人のあいなちゃんの入れ替わりで
田中あづささんが出店してくださいます。

あづささん、オレンジページのマクロビオティックがおいしいの本で
スイーツのレシピを掲載されています。

posのイベントにお誘いするのも図々しいかなと思ったのですが
快く受けてくださって、ほんとうに感謝です。


私もあづささんのスイーツが食べれるかと思うと、本当に楽しみです。
(私たちが口にすることができるかどうかは、不明ですが・・・)


基本的にこの2日間はお取り置きなどはお受けできませんので
ぜひ、足をお運びください。


暖かければ、posの庭でのお召し上がりや
前の公園のベンチでもいけそうですね。
(ごみは必ず店に戻してくださいね)

ドリンクのテイクアウトもできるように
カップも用意したので、こちらもご利用ください。


来てくださる皆さんとできるだけ接していたいので
ふらふらしているか、必死にパフェを作るかのどちらかです。
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by pos-cafe | 2011-02-25 14:04 | イベント  

イベントのお食事メニューなんですが・・・

イベントの時だけの特別メニューをご用意しようと
思っていたのですが、準備できそうにありません。

ごめんなさい。

なので通常のランチメニューですが、イベント中だけ
すべて ¥1000 で提供させていただきます。

よろしくお願いいたします。
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by pos-cafe | 2011-02-25 02:36 | イベント  

posの誕生日

今日は2月22日。
posの5歳の誕生日です。

5歳。
ということは、ビッキーも今年で5歳。

不妊症だった私は、玄米がいいと言われてマクロを知り、
そのおかげで知ったココロとカラダにやさしい食事。

不妊症で嘆くこともなくなり、それを受け入れ
じゃあ子供はおいといて、カフェをやろうじゃないかと
posを始めた5年前。

こんな場所でも、特殊な食事でも
なんの不安も感じなかった私たちでした。


おかげさまで毎日いろんなお客様に出会え、
バタバタと毎日走り回る日々でしたが、
オープンして2ヶ月ほどたつと
ビッキーがお腹にいることが判明。

その時すでに4ヶ月。
まったく気付かず4ヶ月。

お客様の温かい気遣いの中で
妊婦ながらもバリバリ働けたし、
生まれる前日まで普通に仕事をし
定休日に生まれたビッキー。

大好きなこの家で自宅出産。
2時間22分で生まれてきたビッキー。
(わかる?posのオープンは2月22日・・・)

私たちはposあっての生活、
ビッキーあってのpos、
周りのみんなの協力があってのposだと
本当に感謝の毎日でした。

もちろん、今もそれは変わりません。


あさちゃんから始まったスタッフ達みんなが
家族のようだったし、
posのデザインをしてくれた日景氏も
家族のようだし親のようだし上司のようだし。

本当に恵まれた環境だなと
今改めてまた感謝です。

もうほんと、それに尽きる・・・


pos誕生にまつわるいろいろなことを思うと
今こうして私が働いている、食べている、笑っている、泣いている、
感動している、失望している、
すべてを経験することができるのは、
母が私を産んでくれたからこそというところに行き着きました。

産んでもらえなかったら、今私はいないの。
産んでもらえなかったら、こんな経験はできないの。
この経験が私を成長させてくれるの。


だからお母さん、ありがとうって。


これを辛い状況にあった時にふと思い、
涙が止まらなかったことがありました。


すごくワタクシ事なことなので、何をこんなに複雑なこと
言ってんだって思われるかもしれませんが
言いたいことはというと・・・


すべてが奇跡だってこと。
当たり前だと思っていることすべてが。


その奇跡の中に私達は暮らしていて
無駄なことはひとつもなく、
すべて意味のあることなんだから
ただ、今この目の前の現実、今現在を生きようと
シンプルに思えばいいのかな。


書いてること、全然シンプルじゃないけどね・・・
内容も掴みにくいし。



pos5周年を迎えて、我思う的な日記で
どうもごめんください。
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by pos-cafe | 2011-02-22 23:03 | イベント  

イベントの詳細つづき

足もみについて。

予約ですが、¥2500円のコースのみ承ることになりました。
¥1000コースは当日その場での予約になります。

ご予約・お問い合わせはあいなちゃんまでお願いします。
          ↓
aina.nakayama2010@gmail.com

土曜日はゆきちゃん、あいなちゃんの二人がいますが
日曜日はあいなちゃんのみなので、予約も土曜日のほうが
とりやすいかな?


チャド家の販売について。
コチラは土曜日のみになっています。
チャド米入りおはぎもくるようです。


いろんなテイクアウトスイーツがあるので
マイタッパー持参がよろしいかと思われます。


コビちゃんもブログで少し紹介してくれてましたね。
酒かすまんじゅう。
めっちゃおいしそうだった!

あいなちゃんは、ロールケーキ・ショートケーキ・
かぼちゃとバニラクリームのお米ケーキを出してくれるようです。

まきちゃんはカップのティラミスとトライフル。
何度も何度も試作してたね。
えらいなぁ・・・

なのに私はどうだい?
まだひとつしか決まってないよ。

えっと、チョコレートパフェしようと思います。
すっごい冷える、甘いやつ(笑)
寒いわよ~!

あともうひとつはあったかいのにしようと思ってますが
もう少し考えて・・・
前日アップとかになったらすみません。


なんか、特別感出ればいいなぁと思います。
知らずに来た方は「!?」て思うかもしれませんが
それもそれでよし。

みんなで楽しく過ごしましょう♪
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by pos-cafe | 2011-02-18 23:14 | イベント  

pos5周年イベント

まったくもって計画性のない店で申し訳ないですが
マチコです。

ちらちら話題にはしている5周年イベントですが
詳細ってどうなの?という疑問があると思います。

みなさん大人だからか、こんな私たちを理解してか
細かく聞いてくる方もいないので
少々不安になりながらも、少しお知らせ。


 日時:2月26日(土)・27日(日)

  イベント企画その1

<5人のスイーツ職人によるスイーツフェスティバル>

出店者
 ・マチコ(レディバグ店主)・・・店内飲食限定スイーツ
 ・さっちゃん(レディバグスタッフ)・・・タルト系スイーツ
 ・まき(posスタッフ)・・・ぷるるん系(?)スイーツ
 
ここからはゲストスイーツ職人
 ・コビちゃん(cobi factory店主)・・・和菓子系スイーツ(両日)
 ・あいなちゃん(元花小路パティシエ)・・・生・クリーム系スイーツ(26日のみ)
 ・田中あづささん(ヴィーガンスイーツパティシエ)・・・生・クリーム系スイーツ
                                      (27日のみ)

最初はどんなスイーツ担当になるか、あみだで決めよう!と
おもしろがっていたのですが、
やはりそれぞれに得意分野があるので
そこでがんばろう、ということになりました。

私やまきちゃんは、どこのポジションでも行くぜ!みたいな
男気ロケンローラーなので
最終的なところで決定しました。

詳細はまた後日。

田中あづささんのスイーツは、わらべ村のアースマーケットでは
即完売するほどの人気。
後日詳しく本人紹介させていただきますね。

ステキ過ぎる美人パティシエな上に
作られるスイーツも美しくおいしいものばかりです。


 イベント企画その2

<健康は足うらから♪天使2人の絶叫足もみ☆>(両日)

以前からブログに登場している、マニュモビールゆきちゃんと
元花小路あいなちゃん2人組みによる、
愛の足もみイベントです。

・お手軽30分・・・¥1000コース
・フル50分・・・・・¥2500コース

特設絶叫部屋にて施術となります。

予約も承りますので、この機会に悶絶と爽快を
味わってみて下さいね。

あいなちゃんは、スイーツに足もみに大活躍です♪

 <ゲスト販売 chado家の店>

posにも無農薬野菜を届けてくれていた(ただ今お休み中)チャドの野菜や
奥さんのやぎちゃん特製の加工品(ジャムなど)やお菓子を
販売いたします。

黒豆ジャム、来るかなぁ・・・

あの感激をまた味わいたいなぁ・・・


ざっとの紹介になりましたが、また詳細アップさせて頂きます。


みなさんのお越しをお待ちしてます♪




         
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by pos-cafe | 2011-02-17 23:34 | イベント  

甘くて美味しい!

スタッフのまきちゃんから、かなり早めの(7月)誕生日ケーキをいただきました。

いや、ちがうな。

バレンタインのケーキだ。
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僕が餃子好きなのをしっていたのか、ラッピングを餃子風に。

いや、ちがうな。

ニヤニヤしながら開けてみると・・・
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「雪の下にんじんのケーキ」でした!!

雪の下にんじんとは昨年秋に収穫する人参を雪の下に置いて冬を越させ
春ぐらいに収穫する人参のことで、普通の人参よりも糖度が2度ほど高くなり
人参特有の癖もなくなるそうです。

そして、食べてみるとホントに甘かった!

上にのっかってる人参が「にんじんピールか?」っていうぐらい甘くて美味しい!

ケーキも僕好みのしっとり感でうれしかったです。

黒糖少し入ってるのかな?

明日聞いてみよう。

まきちゃん、美味しいよ。

ありがとう。

いろんなお店に行って、食べて、そしておうちでそれを作って、自分なりに
アレンジして成功したり、失敗したり・・・。

とても研究熱心なまきちゃんです。

そんなまきちゃん、今度の5周年のイベントの

”5人のベジパティシェ” のうちの1人としてスウィーツを販売してくれます。

他の4名の方や、どういうスウィーツがあるのかは、また後日・・・

とりあえず、寝ます。



先日買ったキムチが凄く辛かったので
今度雪が降ったらしばらく下に置いておこうかな。

程よい辛さになるかな?

いや、ちがうな。


    takeshi
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by pos-cafe | 2011-02-17 03:21  

嬉しいこと

中学の頃の親友から久しぶりにメールが来ました。
しかもなかなかの長文で。

何年かぶりにposのHPを見てくれたらしく、なんかイイ刺激を受けたようです。

ブログや写真を見て、お店や僕らの日常の空気感みたいなものを
感じてくれたようです。

僕も親友のメールを読んでイイ刺激を受けて、
「あ~これからも頑張ろう!」と思い、そして嬉しくなってマチコにメールを見せると
「たけちゃん、これは良いメールだよ!」と言ってくれました。

親友のメールには最後にこう書かれていました。

「元気もらったんで久しぶり連絡しました!」

僕もこのメールで元気をもらい、そしてマチコも。

これはイイこと、嬉しいこと。

ありがとう。


そして、もう1つ嬉しいこと。

マチコからバレンタインのケーキをいただきました。

僕の大好きなお店サロン・ド・テ アルエットゥ
             「ナッツとレーズンのガトーショコラ」
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そして今年はもう1つ別でプレゼントがありました。

これにはビックリ!

多分、自分じゃなかなか買わなかっただろうからホント嬉しかったです。

ありがとう。

これからは”自分にやさしく、マチコにはもっと優しく”を心がけようと思います。

まずは3月14日まで、コレを続けられるように頑張ります。


      takeshi
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by pos-cafe | 2011-02-14 02:04  

新作パン

ソラミミPANさんの新作が入りました!
その名も「ちょっと長いの」¥300です。
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けっこう長いのでお得です!

僕が思うに、コレ多分シリーズ化するな・・・

「もうちょっと長いの」。

「だいぶ長いの」。

「めちゃんこ長いの」。

そして最終的にみんなから「どんだけ長いの!!」とつっ込まれるのです・・・。

にらさん、期待してますよ。


    takeshi   
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by pos-cafe | 2011-02-09 21:06