金柑タルト

お隣さんからピチピチの金柑を沢山頂いたので
チマチマ1人で半分に切って種取り作業。
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後は、まりちゃんが甜菜糖でグツグツ煮込み黄金色に。
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僕のリクエストで、テカテカの金柑タルトを作ってもらいました。
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美味しいです。
大好きなんです。
もちろん、お隣さんにもお礼のお裾分け。
喜んでくれて良かったです。


先日、ポカポカ陽気の日にposチームの3人で豊田&岡崎へ
イチゴ狩り&食い倒れツアーに行ってきました。

早めの時間に名古屋を出て、まずは豊田でイチゴ狩り。
制限時間は確か45分だったかな?
朝からそんな食べれんに~と思っていましたが、120粒ぐらい食べたかな。
もちろん、女子2人は僕の倍(言い過ぎか?)食べてました。

お次は少し車を走らせて、岡崎のモノンクルさんへお目当ての
カレーを食べに!!

と、その前に、モノンクルさんのカレーは結構ボリュームマウンテンなので
少し時間を空けようと言う事で、何処かに美味しいパン屋はないかと
ちかちゃんに調べてもらい、プースさんへ寄ることに。

魅力的なパンがズラッと並んでて、後から後から焼きたてが・・・
気付いたら自分のトレーには1つ、2つ、3つ、4・・・
焼きたての香りに誘われて、我慢できずに車の中で抹茶ベーグルを
3人で分けて食べてみると・・・
ベーグル最高!! もっちもちで抹茶濃っ!! 

結局、お腹を空かす事は出来ずにモノンクルに到着。
まぁ、カレーは別腹という事で。。。

そして、僕が1番楽しみにしていたカレーは、もうそれはそれは大満足!!
素揚げされた野菜が沢山のっていてとても美味しかったです。
また季節が違う時にカレーを食べに行こうと思います。

この日はポカポカ陽気で、しかもカレーを食べた後で
少し汗ばむくらいでしたので、ここらで少し冷んやりするお話でも・・・

岡崎の街中をあっち行ったり、こっち行ったり移動してて
とあるところで、信号待ちをしてたら、まりちゃんが急に
「私、あの人見かけるの今日3回目です・・・」とポツリ
結構、時間も距離もあいてたような・・・
僕は思わず「足はあったか?」と・・・

そんな、チョッと冷んやりするお話でした。

大丈夫ですよ、足はちゃんとあったそうです。

そんな会話をしながら、せっかく岡崎に来たんだから、やっぱり
mado cafeさんに行こうかという事で、いざ!!

まりちゃんは、初madoさんという事で、いろいろ勉強になったでしょう。

そんな感じで、岡崎を満喫した1日になりました。

あわよくば、何処かでオカザえもんに遭遇できるかなと期待していましたが
残念ながらお目にかかれずでしたが、いつもお店で使ってる有機豆乳の
マルサンアイの工場(本社?)を発見して、みんなで盛り上がってました。

今度は、マルサンアイの工場見学に皆で行こうと思います。
「毎日お店で使ってます!」って言ったら見学させてもらえるような気がする。

ちなみに、madoさんの帰りに、またプースさんに寄って帰りました。

ベーグル最高。
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# by pos-cafe | 2015-03-31 22:52 | sweets  

お客様へ大切なお願い

テイクアウトのみのお客様や、初めてお越しの方で
専用駐車場の場所が分からないお客様へのお願いです。

*当店はお店から4~5分離れたところに5台分の専用駐車場
  をご用意しております(詳しくはこちらをご覧下さい)

お店の前にある公園入口緑色のポールが5本立っているスペース
は、駐車禁止の為と、その横の曲がり角にあるカーブミラーの前
私有地入口ですので、絶対に車は駐車しないで下さい。
お店の前の道路は、道幅が狭く交通の妨げとなり
ご迷惑となりますので、一旦、お店の右横(公園を背にして見た時)
の坂道に、できるだけお店側に寄せて止めて、スタッフまでお尋ね下さい。

直ちに僕が対応致します。

そして、自転車でお越しのお客様は、お手数ですが、お店敷地内の
ベンチの後方や、赤い郵便受けの横にスペースがございますので
そちらへお止め下さい。
お店の前の道路沿いは道幅が狭い為、自転車を止めると倒れたり
車と接触する恐れもございますので、おやめ下さい。

何卒、皆さまのご協力の程、よろしくお願い致します。
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# by pos-cafe | 2015-03-19 07:56  

最近~

嬉しいことに、バースデーケーキのご注文がよく入ります。
先週は、なんと毎日1台づつご注文が!! まりちゃん、大忙しです。
日曜日は臨時休業だったので、水・木・金・土と4連続で。
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お客様からも、美味しそうなリクエストもあり、こちらもいろいろと参考になります。
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いや~でも4連続って過去にこんなことはなかったのでビックリです。
そして、とても嬉しいです!

下の写真のロールケーキは、先日お店でお出しした
よもぎ生地に、きな粉クリーム&あんこ&甘栗の「これでもか!!」って
言うぐらいの和なロールです。
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別にお誕生日じゃなくても、頑張ってる自分に1本ご褒美いかがですか?
そういうのも、ありでしょ。

そして、最近お弁当を頼まれるお客様が増えてきて、こちらも嬉しい!
これから段々と暖かくなるので、pos弁買ってお出掛けなんぞいかがですか?
今日はお店は定休日でしたが、お弁当の注文が60個入ったので
まだ日が昇る前から気合いを入れて頑張っておりました。
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なので、頑張った自分に1本ご褒美のロールください・・・1カットでもいい・・・
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# by pos-cafe | 2015-03-03 22:21 | sweets  

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、都合により
2月22日(日)と3月日1(日)
の両日を臨時休業とさせて頂きます。
2回続けての日曜休業になり、ご迷惑をお掛け致しますが
よろしくお願い致します。


さぁ~今日ですね! 第57回グラミー賞!!

誰がどの賞を取るのか楽しみです。

個人的には、エド・シーランが大好きなので最優秀アルバム取って欲しいです。

ですが、第54回の時のアデルみたいに今回はサム・スミスが
全部かっさらっていきそうな雰囲気が・・・

今回のパフォーマンスも凄い顔ぶれ。

1番見たいのは、最近ラジオでかかりまくりの
リアーナ&カニエ・ウェスト&ポール・マッカートニーの曲。
すごくイイですね。

え~只今入った情報によると、最優秀新人賞をサム・スミスが受賞したそうです!

まず1冠!!
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# by pos-cafe | 2015-02-09 10:19  

メニューが新しくなりました!!

2月4日から一部メニューの価格を値上げさせていただきました。

これからも、皆様に喜んでいただけるお店作りをしていきたい
と思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

そして、これに伴い、メニューを新しく作ってもらいました。

お願いしたのはposスタッフのちかちゃん。

僕の「posっぽい感じで」と言う、雑なお願いに、見事120%応えてくれました!
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ちかちゃんは、店内にある小物を写真に撮ってそれをさり気なく
メニューのそちらこちらに取り込んでくれました。

みなさん是非、お時間ある時にゆっくりメニューをご覧ください。

色んなモノに気付きますよ。

でもメニューは3つしかないので、込み合ってる時は
アレがアレでアレなんで、みなさんよろしくお願いします。

ちかちゃん、お疲れ様でした! ありがとう!!
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# by pos-cafe | 2015-02-06 08:25  

価格改定のお知らせ

これまで、オープンしてから消費税増税や原材料の

値上げがございましたが、posはメニューの価格を値上げすることなく

皆様に、お食事やスウィーツなどをご提供させて頂いておりましたが、

今現在の原材料高騰の事情により、価格を見直し、誠に勝手では

ございますが、一部商品の価格を変更させていただきます。

もちろん、その商品の原価や手間などを考慮した上で、

改めて1つ1つ見直し、そのまま据え置きのものもあれば

値上げさせて頂くものもございます。

本当に色んな物が、少しだけとか、大幅にとか、値上げされている世の中で

「pinch of salt もかっ!!」 と思われる方もいらっしゃるかと思いますが

どうか皆様、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

pinch of saltスタッフ一同、これからも、皆様に喜んでもらえるよう

精一杯努力していきたいと思いますので、よろしくお願い致します。

尚、価格改定は2月4日(水)からと予定しております。

よろしくお願い致します。
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# by pos-cafe | 2015-01-20 22:31  

成人

明日は成人の日。

人生の節目の日。

大人の階段を上られる方々、おめでとうございます。

僕ももうずいぶん昔に階段上り始めたのですが
まだまだ全然てっぺんが見えません。

でも、少しづつですが頑張って上ってます。

おとといから左膝がいたいです。

そんなオーナーですが、明日は月曜日だけど
特別営業いたします!!
営業時間は11:30~17:00までとなります。

ランチはもちろん、お茶だけでも全然OKですよ。

皆さまのお越しを是非お待ちしております!!
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# by pos-cafe | 2015-01-11 17:46  

真剣

なかなか見れないヒビキの真剣な表情。
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子どもにしては結構な高さに挑戦! しかも初。
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「気合いでてっぺんまで行くんだぞ!!」と送り出し
「上まで行ったらこっち向いてピースな!!」と声をかけ
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降りてきたヒビキが僕にひと言・・・
「そんな余裕ないよ! お父さんやってみてよ!! 怖いんだから!!!」 と
少しご立腹でしたが、その表情は達成感に満ちたイイ顔でした。

そして、その後はいつものように全力少年。
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新年とあって、いつもより多く回しております~
間違いなく誰よりも回ってて、なんか首が変な角度に曲がってましたが
笑ってたので、僕もとりあえず笑ってました・・・
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そして最後はこのようにノックアウトです・・・ペース配分がおかしいな。
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そんな中、ヒビキの特技を発見!!
それは、吹き矢。
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百発百中とはいかなかったですが、ほぼ命中していて、しかも
矢の速度がハンパなく速くて、スタッフのお兄さんもビックリしてました。

たくさん体を動かし遊んで、ステージショーも見て、帰る時に1枚記念撮影。
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少し照れくさそうなヒビキ。

2015年も、初めから色んな表情を見せてくれました。

また楽しい1年になりそうです。
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# by pos-cafe | 2015-01-06 21:41 | ヒビキ  

新作

isetoyaさんの新商品が届きました!
その名も 『 FUROSHIKI check! 』
色は赤と黄色の2種類で周りにはチェック柄が。
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サイズはと言うと・・・こんな感じ。
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なんという事でしょう!
テーブルクロスにもなる大きさ!

え~続きまして、豊田市は下山地区で自家栽培してる
inoma-tea さんの新商品の『和紅茶』が入荷しました!
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自然に育てた国産の紅茶を是非味わってください!!


今日は、年末年始の1人営業の最終日。
昨日とはうって変わって、たくさんのお客様が来てくださいました。

少しお待たせしてしまったお客様もいましたが、みなさん優しい気持ちで
お待ちいただいて、本当にありがたかったです。

明日、あさっても営業です!

そろそろ、おせちやお雑煮に飽きてきた頃では?

posごはんはいかがですか?

僕はまだ、おせちもお雑煮もたべてません・・・

posごはんと物々交換はいかが?

結構マジです。
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# by pos-cafe | 2015-01-02 21:51  

新年

あけまして おめでとう ございます

2015年が始まりました。

今朝起きて、窓のカーテンを開けると、そこにはとても幻想的で
綺麗な景色が広がっていました。

そんな1月2日の朝、2015の初ブログを更新いたします。
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年末31日から僕1人での営業は今日までで、明日土曜は、ちかちゃん
日曜日はまりちゃんも出勤のフルメンバーで営業(両日とも18:00まで

昨日の元日はとても寒く、時折雪もパラつく厳しいお天気でしたが
そんな中、3組のお客様が来てくださいました。

最初のお客様は、いつも店内でサンドイッチとケーキを食べてくださる
常連の方で、昨日はサンドとケーキをテイクアウトでの注文。
帰る時に、「今年もまた来ます!!」と笑顔で。

2組目は、女性4名が雪のパラつく中、ランチしに来てくれました。

ごはんを食べ終え、デザートを注文する頃には、窓から見える景色は
すっかり雪化粧に変わっていて、店内も貸切り状態という贅沢な空間。

ゆっくり、まったり、おしゃべりを楽しんでいるようでよかったです。

そんな中、ポツリと「あ~幸せ~」という言葉が聞こえてきました。

2015年の始まりに、嬉しい言葉を頂きました。

3組目は、お2人さんがお茶と会話を楽しんでくれました。
居心地が良かったのか、帰る時にとてもイイ笑顔で「ごちそうさま」と。

昨日こられた3組は、テイクアウト、ランチ、お茶、とそれぞれでしたが
なんか、posのこれまでのカタチがギュ~ッと凝縮された
そんな感じの2015始まりの1日でした。


下の写真は、先月暮れにヒビキが突然「名前を書きたい!」と言うので
筆ペンを渡したら、それがあまりインクが無くて上手く書けない
状態でしたが、それでも同じところを何度もこすり付けて書いたものです。
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文字が筆ペンではあらわせられない、なんともイイ感じの書体になりびっくり。

これも芸術だ!!

カッコイイので部屋に飾っています。


みなさんと響きあえるそんな一年にしたいです。

今年もどうぞposをよろしくお願いいたします!!
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# by pos-cafe | 2015-01-02 09:46