誕生日おめでとう!
posスタッフが連日のお誕生日!!昨日がさやちゃん、そして今日がばばちゃん。
サヤババおめでとう♪ そしてありがとう♪
ですが昨日今日とposが定休日。
なので、おとといの日曜日にチャーリー(ゆきちゃん)がチョッとした
サプライズを計画!朝仕込みをしてると僕のケータイにメールが・・・
今日出勤のさやちゃんにオープン前にチャーリーが作ったスイーツを
プレゼントしようって事で打ち合わせ。
そして、ひと通り朝の準備が終わっていざ!
2人でハァ~ピバァ~スデ~♪を朝から歌い上げました!
ミニカップデザートを2種類!
手前がさつま芋のプリンで、奥がにんじんりんごジュースのゼリー。
あれ?にんじんオレンジジュースだったかな?
プリンはさつま芋の粒々を少し入れて食感にアクセントを入れ
ゼリーの方はトッピングに甘夏?はっさく?いよかん?ザボン?
色々言ってたので忘れてしまいましたが、どちらも美味しかった~!
チャーリーごちそうさま~ありがとう!
ピンクのバラはチャーリー家の庭に咲いてたものらしく、すごくイイ香りが。
ライチのような香りで、チャーリーは「美味しい香り」と連呼してました。
確かに美味しい香り。
カップデザート食べながら、やっぱ夏はこういう冷んやり系のデザートイイね~って
しかもミニサイズがちょうどイイね~って話してました。
こういうスイーツもメニューに加えて行けたらいいなと思います。
これからposのスイーツが少しづつ変わっていきます。
というのも、前に少しだけお知らせしましたが6月から
posは新体制で動き出します!ということは・・・
そうです、5月いっぱいで卒業するスタッフが2名。
1人は先日の「名古屋ビーガングルメ祭り」が最後の出勤だったばばちゃん。
もう1人は毎日僕とposを回してるスイーツ&ホール担当のさやちゃんです。
2人とも約1年半、本当にposの事を色々考えてくれてありがとう。
ばばちゃんは、本業の方で下を育てるポジションになってきたそうなので
しっかり頑張って欲しいです。
この話をしてくれた時、本当にイキイキした目で話してくれたのを
凄く今でも覚えています。
そしてもう1人、さやちゃんは大切な彼と愛でたくゴールインし名古屋を離れます。
さやちゃんはスイーツの事を本当に色々勉強し、新しいことにチャレンジして
たくさんの美味しいスイーツを提供してくれました。
僕はさやちゃんのスイーツが好きです。
実は隠れたところにひと手間かかってたり、本当にレベルが高いと思います。
名古屋を離れても、何処かでお菓子作りはずっと続けて欲しいです。
という事で、さやちゃんのスイーツが食べられる日も残りわずかとなりました。
明日のケーキは今までで1番人気が高かった「ザッハトルテ」です!
まだ食べた事ない方は是非どうぞ!!
大好きな方もね!
by pos-cafe | 2013-05-21 22:51 | スタッフ