やってしまった・・・
昨日はpos&bugで鶴舞公園で開催されたナゴヤヴィーガングルメ祭りに出店してきました。
お天気も良くポカポカ(暑いくらい)で沢山の人で賑わいました。
スタッフ、関係者の方々、暑い中お疲れ様でした。
会場も広かったので大変だったでしょう・・・。
そしてposとbugのごはんやスウィーツをお買い上げいただいた
みなさまありがとうございました~。
美味しくいただいてもらえたかな?
さて、僕が何を やってしまった かというとそれは寝坊。
イベント事の仕込みで寝坊したのは初めてぐらい・・・
そりゃ~もうハンパない焦りようですが僕が最初にとった行動は
先ず、焦った自分の顔をしばらく眺め、そして歯を磨く。
しかも普段より丁寧に・・・現実逃避ってやつですね。
そして、磨き終わると我に返り、炎の仕込みです。
「アンタいったい何時間寝坊したの~」って思ってる方がいらっしゃるでしょう。
はい、3時間・・・です。
3時に目覚ましセットしたのに起きた(起こされた)のは6時10分!!
時計は2時40分で止まってた~どうやら壊れたみたいです。
あと20分頑張ってくれればセットした3時だったのに・・・
料理やる人ならわかると思いますが3時間あったらどんだけ仕込めるか!ね。
気持ちを切り替え、急いで仕込みをしてるとスタッフまき&ゆかが出勤。
2人のおかげでなんとか先発隊に持って行く準備ができました(ありがとう!)
今回、イベント会場が近くて本当に助かりました!
僕は一人残り、ひたすら準備をし1時間遅れでようやく会場入り。
今回はミニ弁当・丼・サンドウィッチ・パスタサラダ・まぜそばを用意しました。
まぜそばは久々の登場でしたね。
会場は沢山の人で賑わっていたので、凄い勢いでごはんやスウィーツが
売れていきました。
僕はもう一度帰って残りの出来る分だけ仕込みをしてまた会場へ。
終わってみれば、今までのイベント事の中で1番の仕込み量(個数)でした!
寝坊したのにね!やればできるんだ!
僕の仕込み時間の計算はいったいどうなってるんだ!
そんな感じの楽しいイベントでした!
みなさん、ありがとうございました。
そして、今日は朝から疲れを癒すためマチコと2人で
ぶなの木さんでまったりお茶してきました~。
宮崎家はイベント終わるとだいたいぶなの木さんへ行きます。
癒しの場所なんです。
そういう場所が自分の中で1つ2つあるというのはホントにありがたいことです。
ありがとう。
by pos-cafe | 2011-09-26 18:05 | イベント