次回のラクウマ
今度のあさちゃんのラクウマはだし・みそ教室。
日本の文化とも言える、だしと味噌。
だしはかつおを使います。
あさちゃんにはこのかつおだしにおいて
熱い想いがあります。
そのへんのところも聞いてくださいね。
3種類のだしをとって、飲み比べ。
そして味噌作りは、1人3キロ分仕込んでお持ち帰り。
自分で仕込んだお味噌で味噌汁を作ると
これもまた格別でしょう。
あさちゃんのラクウマ食堂、
詳しい内容はコチラです。
by pos-cafe | 2009-01-25 09:50 | 教室
by pos-cafe | 2009-01-25 09:50 | 教室
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